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Catégorie : Alimentation et restauration

Evénement culturel et artistique, Architecture et chantiers participatifs, Patrimoine remarquable, Alimentation et restauration, Accueil de groupes, Terrain de plein air, Région de Marseille, Intervention artistique et culturelle, Passé, Espace public

Mucem plage Marseille Publiée le 15.09.20

En quelques mots

Sans bar­rière ni tick­et d’entrée, MuCEM Plage pro­po­sait de trans­former l’esplanade du J4 par la créa­tion d’installations éphémères, généreuses et rassem­bleuses, toutes conçues avec des exi­gences de sobriété et de réem­ploi des matéri­aux, per­me­t­tant cha­cune des usages col­lec­tifs en extérieur : échang­er à l’ombre, se rafraîchir, pré­par­er et partager le repas, déam­buler, veiller à l’écoute des con­tes, pein­dre, jouer aux boules et pra­ti­quer des sports, prof­iter du soleil aux extrémités du jour. Ces usages sont pour nous les dénom­i­na­teurs com­muns, tous milieux soci­aux con­fon­dus, d’une cul­ture méditer­ranéenne que nous avons souhaité met­tre en scène, avec autant de passerelles pos­si­bles avec le pro­pos et les col­lec­tions du MuCEM.

Informations clés

Dates
Pré­pa­ra­tion jan­vi­er 2015 à juin 2015

Pro­jet non réal­isé.

En chiffres
10 m de bar­be­cues en libre ser­vice
12000 cartes postales créées par des artistes mar­seil­lais
350 heures de moments partagés
5m50 la hau­teur de votre sieste en hamac
11 points d’eau pour se rafraîchir et arroser les plantes
350 toiles pour com­pos­er la galerie de pein­ture par­tic­i­pa­tive
54h de pro­gram­ma­tion noc­turne

Architecture et chantiers participatifs, Alimentation et restauration, Les Grands Voisins, Accueil de groupes, Gestion de tiers-lieux, Passé, Région de Paris, Hébergement social et insertion

Restaurant l’Oratoire Paris Publiée le 15.09.20

En quelques mots

Le restau­rant com­mun Ora­toire est né avec la “Sai­son 2” des Grands Voisins. Petite pré­ci­sion : tout le site Saint-Vin­cent de Paul change de pro­prié­taire début 2017, pour pass­er entre les mains de l’aménageur, dont le rôle est de fab­ri­quer le “nou­veau quarti­er”. En 2018, les travaux doivent com­mencer, mais ne con­cer­nent pas dans un pre­mier temps les espaces en bor­dure de rue. L’aménageur pro­pose alors à Yes We camp de con­tin­uer le pro­jet sur ces espaces encore disponibles, en cohab­i­ta­tion avec le chantier. Dans cette nou­velle con­fig­u­ra­tion, la Lin­gerie se retrou­ve en “fond de site”, et nous choi­sis­sons de créer une nou­velle cen­tral­ité dans la grande cour Ora­toire : un espace de restau­ra­tion, qui soit aus­si sup­port d’insertion sociale et d’usages col­lec­tifs, à fab­ri­quer moitié-dehors moitié-dedans, grâce à un pro­jet archi­tec­tur­al habile qui cou­ple les arcades avec plusieurs bureaux à décloi­son­ner.
Le restau­rant com­mun Ora­toire est porté et ani­mé par l’équipe “Food” de Yes We Camp, avec la par­tic­i­pa­tion des tra­vailleurs soci­aux de l’association Aurore pour per­me­t­tre d’avoir dans les équipes de cui­sine et de ser­vice des tra­vailleurs en inser­tion.

Informations clés

Date
mai 2018 — sep­tem­bre 2020

En chiffres
7 per­son­nes en inser­tion
2300 cafés sus­pendus
450 plats sus­pendus
120 tick­ets de métro récoltés
Des mil­liers de papilles enchan­tées
50 000 litres de bières

Partenaires

Ils ont per­mis à l’O­ra­toire d’être un pro­jet social
Asso­ci­a­tion Aurore***, 100 PAP, Utopia 56, Wake-Up Café

Ils ont per­mis à Ora­toire d’exister
LA-BS, Sas­min­i­mum, Ratheau, Mama Pétu­la, Nat­de­co, Force Pure, Réavie

Les pro­duc­teurs du restau­rant
Le col­lec­tif Percheron, Le col­lec­tif Bio d’Ile de France, Le zingam, Ich­tus, Silky, Bière Bon­jour, Mon jardin choco­laté, Hydropousse, Boulan­gerie Chardon, Mai­son Bor­ni­ambuc, Provinces bio, Rou­quette

La petite histoire

Pour fêter la Saint Valentin, l’O­ra­toire a pris l’habi­tude de se trans­former en un restau­rant coquin : vul­ve géante déco­ra­tive, dîn­er spé­cial 100% éro­tique, menu food­porn évo­ca­teur… Les présents s’en sou­vien­dront longtemps !

En savoir plus

Site web

Récom­pens­es : Trophée de l’Economie Sociale et Sol­idaire 2018 et Label Ecota­bles 

 

Région d'ailleurs, Architecture et chantiers participatifs, Programme itinérant, Alimentation et restauration, Vive les Groues, Activation et accompagnement, Accueil de groupes, Terrain de plein air, Passé, Région de Paris

Stun Camp Nanterre Publiée le 16.09.20

En quelques mots

Yes We Camp et Com­mu­na organ­isent en octo­bre 2019 la pre­mière édi­tion du Stun Camp à Vive les Groues, à deux pas de la Défense. Nous invi­tons activistes, acteurs du change­ments et curieux à créer, réfléchir et faire la fête pen­dant dix jours dans un lieu hors du com­mun.

Nous accom­pa­gnons la méta­mor­phose en cours du site en imag­i­nant de nou­veaux espaces utiles à la com­mu­nauté : con­struc­tion d’une yourte, d’un espace de com­postage, d’un bar­be­cue géant, d’une ruche à abeilles ou encore d’un four à pain.

Le pro­gramme, à haute valeur par­tic­i­pa­tive et des­tiné à favoris­er les échanges et la réflex­ion col­lec­tive, inclut chantiers col­lec­tifs, ate­liers de tra­vail, con­férences et per­for­mances créa­tives avec des par­tic­i­pants venus de toute l’Europe inscrits au préal­able.

Informations clés

Dates
octo­bre 2019

En chiffres
10 jours
9 000m² d’espace de jeu
100 acteurs du change­ment
des pos­si­bil­ités infinies !

Partenaires

Com­mu­na : les cousins belges de Yes We Camp

À retenir

En savoir plus

Site web de l’événe­ment 

Evénement culturel et artistique, Architecture et chantiers participatifs, Alimentation et restauration, Accueil de groupes, Gestion de tiers-lieux, Passé, Région de Paris

RÊV Café Montreuil Publiée le 22.06.20

En quelques mots

Dans quelle mesure est-il imag­in­able de faire exis­ter dans un café de 200 m² ce qui fonc­tionne sur les qua­tre hectares des Grands Voisins ? Cohab­i­ta­tion de publics var­iés, pro­gram­ma­tion cul­turelle gra­tu­ite, encour­age­ment à l’implication volon­taire… Yes We Camp relève ce pari avec le RÊV Café, ouvert en avril 2018, sur la place de la République à Mon­treuil. Pour porter cette ten­ta­tive, nous avons mon­té une struc­ture dédiée, en asso­ci­a­tion avec Remake (cel­lule inno­va­tion de REI Habi­tat) et le col­lec­tif Qua­torze. RÊV est à la fois une can­tine du midi, une des­ti­na­tion brunch le week-end, un lieu sup­port pour l’organisation d’événements sur la place publique, et un espace disponible pour des pro­gram­ma­tions var­iées dans la journée et en soirée. 

Informations clés

Date
Depuis avril 2018

Sur­face
200 m²

En chiffres
2700 cafés sus­pendus offerts et con­som­més
300 événe­ments organ­isés par 90 inter­venants dif­férents
6 journées de chantiers ouverts avant ouver­ture
54 mis­es à dis­po­si­tion de la cui­sine pour des struc­tures dif­férentes
6 événe­ments sur la place de la république

Partenaires

Qua­torze 
 Asso­ci­a­tion d’architectes, d’urbanistes et de paysag­istes ayant pour ambi­tion de pro­mou­voir, expéri­menter et trans­met­tre une approche de l’architecture sociale et sol­idaire

ReMake
Fil­iale du groupe REI Habi­tat ani­me une démarche d’upcycling, de réem­ploi et révèle des espaces publics à tra­vers des chantiers par­tic­i­pat­ifs.

La petite histoire

Lors de la dif­fu­sion de la finale de la CAN sur la place de la République en juil­let 2019, plus de 150 per­son­nes étaient aux ren­dez-vous. En plein match, il y a eu une coupure inter­net et nous avons dû faire un partage de con­nex­ion avec le portable d’Estelle — employée du RÊV — pour avoir inter­net et con­tin­uer la dif­fu­sion… Les spec­ta­teurs ont crié « allez Estelle allez Estelle » le tout dans une ambiance famil­iale et fes­tive pour nous encour­ager. À la fin, nous avons eu le range­ment le plus rapi­de de l’histoire grâce aux per­son­nes présentes qui nous ont aidés !

En savoir plus

Face­book, Insta­gram, Revue de presse

Récom­pense : Label Ecota­bles

Région d'ailleurs, Architecture et chantiers participatifs, Programme itinérant, Alimentation et restauration, Vive les Groues, Activation et accompagnement, Accueil de groupes, Terrain de plein air, Passé

Taiwan Taiwan Publiée le 11.06.20

En quelques mots

L’ancienne base mil­i­taire Tai­wan Air Force située en plein cœur de Taipei est en pleine recon­ver­sion, avec l’ambition d’en faire un cen­tre cul­turel plus ouvert sur l’in­no­va­tion sociale qu’un cen­tre d’art clas­sique. Dans le cadre du volet “social inno­va­tion” d’un pro­gramme d’échange entre min­istères de la cul­ture français et taïwanais, Yes We Camp a été invité à Taipei aux côtés de l’équipe du Cen­tqua­tre pour pro­pos­er des actions per­me­t­tant d’ouvrir le site sur la ville. 

Notre inter­ven­tion a pris la forme de deux ate­liers in-situ de 10 jours cha­cun. Un pre­mier temps sur place pour tra­vailler sous forme d’ateliers créat­ifs et en intel­li­gence col­lec­tive afin de mieux saisir les enjeux de l’ouverture du site sur la ville et de pou­voir trans­met­tre notre exper­tise en terme d’ac­cueil du pub­lic. Une pre­mière étape qui a per­mis de réalis­er un “livret des pos­si­bles” avec les équipes sur place. Sur la base de ce livret, nous avons décidé col­lec­tive­ment d’organiser un sec­ond temps comme une rési­dence artis­tique, afin de con­stru­ire du mobili­er per­me­t­tant un pre­mier accueil sur les espaces extérieurs du site. Nous avons conçu et con­stru­it une maque­tte du site à échelle mobili­er, les bâti­ments prenant les dimen­sions de tables chaise, transats, le tout sur roulette à assem­bler comme un puz­zle.

Informations clés

Dates
2018 

En chiffres
Deux ate­liers de 10 jours
22 jours sur place

Type d’e­space
Anci­enne base aéri­enne en recon­ver­sion

Partenaires

Min­istère de la cul­ture de Tai­wan

Bureau Français de Taipei

Tai­wan Comtem­po­rary Cul­ture Lab “ C‑LAB”

Urban Tai-Ouan

La petite histoire

Lors de la pre­mière vis­ite du site avec l’équipe, nous sommes tombés sur un ancien cof­fre fort des années 50. En véri­fi­ant si il n’y avait pas de dou­ble fond, nous avons décou­vert une masse de doc­u­ments datant de cette époque, avec une vraie valeur his­torique. Lors de notre sec­ond séjour, ils étaient exposés sous verre, comme au musée !

Plus d’informations

Plus de pho­tos, Site inter­net du C‑Lab