Projet

En sep­tem­bre dernier, l’ancienne mairie du 4ème arrondisse­ment s’est trans­for­mée en un lieu péd­a­gogique et par­tic­i­patif pour les jeunes de 9 à 25 ans autour des enjeux cli­ma­tiques. Une ving­taine d’organisations de jeunesse engagées sur le cli­mat s’est mobil­isée pour créer un lieu de for­ma­tion, de partage et d’apprentissage inclusif. C’est la nou­velle Académie du Cli­mat !

La buvette, portée dans son amorçage par Yes We Camp, est un out­il pour mobilis­er et struc­tur­er une com­mu­nauté d’acteur.ice.s de l’Académie du Cli­mat. Ouverte à tous, sans oblig­a­tion de con­som­mer, la buvette est le sup­port d’événements par­tic­i­pat­ifs mêlant fête, art, cul­ture et cui­sine.

C’est un lieu d’inspiration et de ressources pour les pra­tiques écologiques quo­ti­di­ennes des citoyen.ne.s autant que pour les professionnel.le.s de la restau­ra­tion.

Missions

En lien avec les coor­di­na­tri­ces de pro­jet et la co-respon­s­able du café, et accompagné‑e par l’équipe du pôle ali­men­ta­tion Yes We Camp, le-la co-respon­s­able du café de l’Académie du Cli­mat a pour mis­sion de :

Ser­vice au comp­toir (24h, soit 4 shifts de 6h) 

• Par­ticiper au bon fonc­tion­nement du café de l’Académie du Cli­mat
• Pré­par­er et servir au comp­toir les bois­sons et les plats
• Assur­er la mise en place et le réas­sort
• Encaiss­er via le logi­ciel de caisse Tac­till
• Fer­mer la caisse 
• Accueil­lir et faire de la médi­a­tion auprès des publics 
• Accom­pa­g­n­er les bénév­oles 
• Récep­tion­ner les livraisons (selon plan­ning) 
• Veiller à la pro­preté du bar et de l’ensem­ble des espaces com­muns

Suivi admin­is­tratif (15h) 

• Assur­er l’accompagnement des équipes de ser­vice du café (recrute­ment, for­ma­tion, accom­pa­g­ne­ment de la prise de poste, shifts Yes We Camp et des bénév­oles, réu­nions d’équipes) 
• Éla­bor­er et met­tre en place des process afin d’optimiser les méth­odes de tra­vail et d’assurer le bon fonc­tion­nement du lieu 
• Assur­er le suivi du stock et pass­er les com­man­des
• Gér­er les réser­va­tions et les deman­des trai­teurs (répons­es aux deman­des, suivi logis­tique et suivi admin­is­tratif)
• Pilot­er et assur­er la coor­di­na­tion des parte­nar­i­ats et de la sous-trai­tance (opéra­tionnelle, con­tractuelle et finan­cière)
• Gér­er les équipements liés au ser­vice et au bar, et veiller à la main­te­nance ou au rem­place­ment lorsque néces­saire

• Accom­pa­g­n­er la co-respon­s­able à dévelop­per et faire évoluer la carte bois­sons du café (sourc­ing, liens avec les four­nisseurs)
• Assur­er les ouver­tures du café et assur­er la coor­di­na­tion opéra­tionnelle des évène­ments en lien avec la co-respon­s­able et  la chargée de pro­gram­ma­tion

Candidatures

Envoy­er CV et let­tre de moti­va­tion aux trois adress­es : alimentation@yeswecamp.org, ET rh@yeswecamp.org.  

Objet : Recrute­ment Co-Respon­s­able du Café de l’Académie du Cli­mat

Yes We Camp s’engage en faveur de la diver­sité cul­turelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des tra­vailleurs hand­i­capés.