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Bercy Beaucoup, CDD-CDI, Région de Paris

Serveur·euse pro 18h à la buvette de Bercy Beaucoup Paris Publiée le 26.08.24

Projet : Bercy Beaucoup

 

BERCY BEAUCOUP, ou l’émergence con­tribu­tive d’un quarti­er en devenir.

C’est l’occasion d’un espace-temps disponible et mis en com­mun pour quelques années, pour accueil­lir les ini­tia­tives expéri­men­tales de cha­cun et d’aujourd’hui, qui pro­posent des solu­tions désir­ables pour demain.

C’est : 

  • 8 500 m² de plein air, ouvert au pub­lic dans une ville dense et dans un quarti­er en trans­for­ma­tion ;
  • une pépinière d’activités émer­gentes et créa­tives avec l’installation de porteur·se·s de pro­jet de plein air (pépinières, ruch­es, ate­lier vélo…) ;
  • une com­mu­nauté d’usager·e·s engagé·e·s dans une expéri­ence large­ment partagée, un réseau de citoyen·ne·s  au ser­vice d’engagement soci­aux et envi­ron­nemen­taux ;
  • un imag­i­naire renou­velé pour le quarti­er : généreux, sol­idaire, créatif, soucieux de l’environnement ;
  • une référence nou­velle à échelle inter­na­tionale, de coopéra­tion inter-acteurs entre les secteurs pub­lic, privé, citoyens, vis­itée par des touristes comme les acteurs insti­tu­tion­nels et privés, et large­ment dif­fusée.

Le pro­jet est porté par Yes We Camp et ses parte­naires : Coup de Pouss­es, Asso­ci­a­tion Aurore, Petite Lune, et les occupant·e·s sur site : DM com­post, Pépins Pro­duc­tions, Abris Cocoon, City­bzz, Ate­liers Syn­ergiques, et d’autres à venir.

Le pro­jet est écrit en réponse à l’appel à pro­jet lancé par la SNCF Immo et la Ville de Paris pour la recon­quête urbaine de la ZAC Bercy-Char­en­ton.

Missions

Con­trat 24h > assur­er 3 shifts de 6 heures
Et faire vivre le lieu !

Ges­tion opéra­tionnelle

  • Pré­par­er et servir au comp­toir  les bois­sons et les plats
  • Assur­er la mise en place et le réas­sort (rem­plis­sage des fri­gos, récep­tions des livraisons et range­ment du stock)
  • Encaiss­er via le logi­ciel de caisse Light­speed
  • Accueil­lir et faire de la médi­a­tion auprès des publics 
  • Accom­pa­g­n­er les bénév­oles 
  • Récep­tion­ner les livraisons (selon plan­ning) 
  • Fer­me­ture / clô­ture de caisse et du lieu
  • Veiller à la pro­preté du bar et de l’ensem­ble des espaces com­mun

Conditions

  • Mis­sion : Ser­vice au bar-can­tine sur le pro­jet de Bercy Beau­coup
  • Lieu de tra­vail : 5 Bd Poni­a­tows­ki, 75012 Paris
  • Équipe : Encadré.e par le chef de pro­jet
  • Con­di­tions : CDD  - 18h — 3j/semaine du jeu­di au same­di
  • Durée : du 02 sep­tem­bre 2024 au 12 octo­bre 2024
  • Rémunéra­tion : 1028,72€ brut/mois et grille salar­i­ale Yes We Camp en fonc­tion de l’expérience (palier 1 : 6 ans d’expérience ; palier 2 : 12 ans d’expérience)
  • Avan­tages :  Pass trans­ports ou indem­nités vélo pris en charge à 75% par l’association + repas pris en charge inté­grale­ment

Profil

  • Expéri­ence de ser­vice au bar appré­ciée
  • Ponc­tu­al­ité, sérieux, rigueur, audace !
  • Intérêt pour l’univers de la restau­ra­tion, avec la volon­té de trans­met­tre et d’apprendre.
  • Intérêt pour la ges­tion d’une struc­ture qui expéri­mente la restau­ra­tion dif­férem­ment.
  • De la bonne humeur, une bonne ges­tion du stress et de la débrouil­lardise.
  • L’envie de faire par­tie d’une belle équipe dynamique et investie dans le pro­jet.
  • De la péd­a­gogie avec l’intégration de bénév­oles notam­ment.

Candidature

Pour pos­tuler, envoyez votre CV et votre let­tre de moti­va­tion à rh@yeswecamp.org (Objet : Serveur·euse / Bercy Beau­coup)

Yes We Camp s’en­gage en faveur de la diver­sité cul­turelle, l’é­gal­ité hommes-femmes et l’emploi des tra­vailleurs hand­i­capés.

L’association Yes We Camp

Yes We Camp est un col­lec­tif pluridis­ci­plinaire qui œuvre, depuis 2013, à l’activation et la ges­tion coopéra­tive d’espaces urbains vacants. Nous inter­venons comme opéra­teur trans­verse et copro­duc­teur, avec une capac­ité col­lec­tive à con­cevoir, réalis­er, ani­mer, gér­er et exploiter com­mer­ciale­ment les sites investis. Aujourd’hui, l’équipe regroupe plus de quar­ante per­son­nes basées à Mar­seille et à Paris qui parta­gent la même envie de con­tribuer au monde con­tem­po­rain.

Site web

Lau­réat du pal­marès des Jeunes Urban­istes, lau­réat Trem­plin Asso de l’ANCT, lau­réat “French Impact”, Par­tic­i­pa­tion à la bien­nale de Venise, ges­tion du pro­jet des Grands Voisins… : Yes we camp est aujourd’hui un acteur de référence sur la scène de l’urbanisme, et défend une pos­ture engagée sur la néces­saire con­struc­tion de com­muns urbains.