Offre d’emploi – Second(e) de cuisine – Paris

Mission : Être le bras droit du chef de cuisine

Lieu : Café-restaurant La lingerie, projet Les Grands Voisins
82 av. Denfert Rochereau 75014 Paris
Durée : 9 mois, de février à octobre 2017
Gratification : Smic horaire
Contrat : CDD 35 heures hebdomadaires 

 

Les Grands Voisins, c’est le nom de l’occupation temporaire de l’ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul à Paris, un lieu d’échanges et de sociabilité, un espace-temps innovant sur les questions de solidarité, favorisant la rencontre des publics, des usages et des activités. Sur le site, Aurore accueille et accompagne 600 personnes en situation de précarité. 130 associations, entreprises et artistes développent leur activité professionnelle, avec l’aide de Plateau Urbain. Yes We Camp assure l’ouverture du site au public, aménageant les espaces extérieurs et des lieux de convivialité. lesgrandsvoisins.org

Yes We Camp coordonne l’accueil des visiteurs extérieurs autant que la cohésion et la mixité des publics. L’association propose des lieux de convivialité, une programmation artistique et culturelle gratuite et ouverte à tous, des activités insolites, liées au bien-être, des aménagements et installations surprenants.

 

Fonctionnement de l’association
Le siège de Yes We Camp se situe à Marseille. Une partie de l’équipe est mobilisée à Paris, sur le projet des Grands Voisins. Yes We Camp est composé d’une trentaine de salariés.
Aux Grands Voisins, les espaces de travail sont partagés et le travail d’équipe est privilégié. L’investissement de chacun sur le projet est fort et les membres de l’équipe travaillent dans un esprit de mise en commun et de solidarité. Le bar de la Lingerie et la buvette fonctionnent grâce à la participation de chacun des membres de l’équipe (1 à 2 shifts par semaine).

 

Profil recherché
Pour un profil déjà expérimenté, qui a envie de vivre la restauration différemment et de transmettre son savoir faire. L’équipe actuelle est composée de trois cuisinières professionnelles, de personnes en reconversion et de bénévoles.
La Cuisine de la Lingerie c’est une cantine et un foyer, ce sont des produits frais et toujours de saison, plein de créations et un vrai désir de transmission de savoir.

 

 

Pour postuler, envoyer sa candidature, accompagnée d’un petit mot décrivant votre parcours à
emma@yeswecamp.org et marine@yeswecamp.org
avec “Candidature second(e) de cuisine” en objet de mail

One thought on “Offre d’emploi – Second(e) de cuisine – Paris

Comments are closed.